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マンナンレバー 牛レバー こんにゃく 販売店 取扱店

2013年01月01日(火)

マンナンレバー 牛レバー こんにゃく 販売店 取扱店

牛レバーの刺身にそっくりなこんにゃく「マンナンレバー」。

本物の牛レバ刺しが7月から飲食店での提供も禁止されるとあって問合せが急増。

このマンナンレバーは1個あたりの大きさが約5g~9gの薄切りタイプなので、

液切りしそのままお使いいただけます。


詳細は ⇒ マンナンレバー


マンナンレバーの特徴

・カロリーは生レバーの半分です。(63kcal/100g)

・牛レバ刺しそっくりの味と食感が楽しめます。

・素材がこんにゃくなので食中毒の心配がありません。

・冷暗所で180日間保存できます(開封後はお早目にお召し上がりください。保存する場合は、袋内の水気につけたまま冷蔵庫で保存し、3日以内にお召し上がりください。)

・袋内の水気を切るだけで前処理(アク抜き)や調理加工不要ですぐ使えます。

・レバーの栄養価の代わりに低カロリーで食物繊維が豊富というこんにゃくの機能性があります。

・独自の脱アルカリ技術(製法特許)を用いてこんにゃく特有の臭みをなくしています。

・脱アルカリしたこんにゃく素材をカットし、牛のレバーに似た色を付けて定着させ、たれとごま油をからめることで食感と味をレバ刺しそっくりに仕上げています。


詳細は ⇒ マンナンレバー


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